Eiaufstrich

Eiaufstrich
Eiaufstrich

Cremig feiner Eiaufstrich, wie ein Tramezzini locker..

 

Das Rezept:

(Für ein Schüsserl) 

4 hartgekochte Eier

50g Frischkäse 

4EL leichte Mayonnaise 

2 kleingehackte mittlere Essiggurkerl 

1/2 kleingehackte Zwiebel

Kräutersalz (selbstgemachtes Kräutersalz

Frische Kräuter (ev. TK 8 Kräuter) 

 

➡️ Den Frischkäse und die Mayonnaise mit dem Mixer cremig mixen. 

➡️ Die Eier ganz fein hacken, ev. kurz mit dem Pürierstab durch. 

➡️ In den Frischkäse, die feinen Eier, die Gewürze, die Gurkerl und die Zwiebel untermixen.  Abschmecken! 

 

 

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